Une fée dans les étoiles!

De jolies choses pour ton visage d'ange, des bons plans lifestyle. Beaucoup d'amour pour Liège, un peu de vagabondage, énormément d'humour.


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Ramen Bar Liège: sluuuurp!

Je ne sais pas ce qu’il y a avec Liège mais quelques fois, cette ville semble totalement imperméable aux « nouveautés » jusqu’à ce que d’un coup, elle décide de s’y mettre et là, c’est la folie. Alors que les ramen bars pullulent à Bruxelles (Londres, Paris, etc.) et que franchement, le liégeois est un bon mangeur, il aura fallu plusieurs années pour que ces fameux bouillons aux nouilles japonais ne s’implantent enfin ici. Mieux vaut tard que jamais, c’est vrai! Mais nom di dju, qu’est-ce qu’on les aura attendus!

C’est donc avec une grande joie que je me suis ruée dès l’ouverture j’ai pu aller dignement m’assoir dans le Ramen Bar de Jean-Marc Willems, déjà instigateur des sushis à Liège avec Attrap’Sushi. Vous l’aurez deviné, Jean-Marc n’est pas du tout un novice dans la cuisine japonaise. Passioné depuis des années, il aime se former régulièrement et bouge même jusque Paris quand c’est possible. Le bonhomme privilégie les produits frais, la qualité et met un point d’honneur à faire le plus de choses possibles. Ca n’est donc pas ici que vous tomberez sur de la carotte en conserve ou des épices en sachets.

Ramen Bar Liège / Pic by 1FDLE.

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KidFriendly c’est ce dimanche! (concours!)

Toi aussi t’en as marre d’essayer d’échafauder des plans dignes d’un cardinal de Richelieu pour arriver à voir tes potes? T’as des enfants, ils en ont aussi ou encore, tes potes en ont plein et ont du mal à trouver le temps de se prendre un chopinette avec toi? C’est là que je viens t’annoncer la bonne nouvelle: KidFriendly débarque du côté du KulturA!

giphy-kidfriendly

 

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Mya Bay : YOU SUCK!

// This article is summed-up in English below/ Este artículo está en resumén abajo de la versión francesa. //

Il y a des marques qu’on a vraiment envie d’aimer. Mais vraiment. Je pense avoir été dans les premières à avoir repéré Mya Bay quand elle traînait encore pour présenter ses bracelets sans être représentée par une agence de presse. Sans doute aussi une des premières blogueuses à avoir posté une photo de ses bracelets (avant même qu’elle n’ait une page Facebook…). Je trouvais les modèles sympas et ludiques et puis ça avait l’air de bonne qualité.

Quelques années plus tard, ma maman m’offre, il y un peu plus d’un an, un bracelet qu’elle fait graver au nom du blog. C’est un de ces cadeaux personnalisés qu’on veut garder longtemps, qu’on chérit et qu’on apprécie. Pour le faire graver, elle se rend chez un bijoutier à Liège, expérimenté, implanté depuis un bon moment et de très bonne réputation qui lui assure que c’est totalement possible sans fragiliser le bracelet.

MYA BAY vs Zag/ Pic by 1FDLE.

MYA BAY vs Zag/ Pic by 1FDLE.

Après seulement 7-8 mois, le bracelet se fissure à l’endroit où se trouve la breloque (aucunement où la gravure se trouve). Alors que j’ai particulièrement fait attention à le porter en étant très attentive, sans le malmener, ce bracelet se fissure (au trou où se trouve la breloque) après même pas un an, sans aucun coup, rien. Vous imaginez bien ma première déception… Ce n’est que le début…

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Bienvenue à KulturA!

Ca fait un moment qu’ils « teasaient » Liège, c’est aujourd’hui qu’ils ouvrent! Si vous me suivez sur la page Facebook du blog, vous avez dû voir que j’avais relayé l’info dès l’annonce des premières dates. Une initiative pareille valait bien un petit article ici juste histoire de vous mettre au jus (au cas où vous habiteriez une grotte à Liège quoi).

KulturA. mérite quelques explications en fait car ce n’est pas uniquement un lieu (l’ancien Cirque Divers aka le Tipi, le Live Club et puis je ne sais plus…). C’est surtout une collectivité (Dynamo Coop) issue des métiers d’art. C’est tout un groupe d’artistes de tous secteurs (théâtre, danse, musique,…) qui, à force de se croiser et d’avoir les mêmes frustrations, ont décidé de se solidariser et de transformer les obstacles qu’ils rencontraient en une force d’action. L’espace en Roture devait trouver preneur et de l’espace, ils en avaient besoin.

KulturA. / Pic by KulturA. (IG: @kulturaliege)

KulturA. / Pic by KulturA. (IG: @kulturaliege)

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Marbaise Verviers: sélection et découvertes.

Un peu avant les fêtes, j’ai eu l’immense chance d’être conviée par Marbaise Verviers à venir découvrir leur espace. Je connaissais Marbaise de réputation et la mozer m’a sans doute déjà emmenée dans un des magasins puisqu’ils sont présents depuis plus d’un siècle maintenant à Liège. L’occasion tombait aussi juste bien pour un peu me changer les idées.

Marbaise Verviers/ Pic by 1FDLE.

Marbaise Verviers/ Pic by 1FDLE.

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Un Noël chocolaté avec Darcis & Guests.

Ca y est! Plus qu’une semaine et on est enfin en famille, entre amis ou juste avec les gens qu’on aime (ton chat, ça compte AUSSI!). Noël, c’est surtout prendre le temps d’apprécier ceux qui nous sont proches, prendre le temps d’être avec eux et prendre le temps de faire plaisir. Et un des plaisirs commun à tous, c’est bien ce qu’il y aura dans l’assiette! La nourriture est une partie intégrante d’un moment convivial: ça rassemble, surprend, réconforte, donne du plaisir, fait briller les yeux,… C’est LE truc, petit ou grand budget, qui est un vrai synonyme de convivialité. C’est aussi par là que beaucoup aime faire plaisir ou impressionner (qui ne s’est pas déjà énervé sur une mousse de foie gras qui ne prend pas juste parce que IL FAUT QU’ELLE PRENNE!).

J’ai eu la chance de pouvoir découvrir et déguster ce que Jean-Philippe Darcis propose pour les fêtes de fin d’années et on peut dire, sans mauvais jeu de mots, qu’il n’y est pas allé avec le dos de la cuillère.

La Chocolaterie de Jean-Philippe Darcis/ Pic by 1FDLE.

La Chocolaterie de Jean-Philippe Darcis/ Pic by 1FDLE.

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Como en Casa: la belle slow food à Liège.

Pour tout vous dire, c’est un peu par hasard que je me suis retrouvée dans un resto slow food. Hormis ma belle expérience paléo, je suis loin d’être une amoureuse de la betterave ou de m’extasier devant la beauté d’un céleri bio. Je n’ai rien contre et suis toujours bien contente de pouvoir contribuer à une consommation plus réfléchie mais mon portefeuille régnant en maître, le bio n’étant pas le moins cher, ce n’est pas une priorité non plus pour le moment.

Ouais, OK! Et j’ai aussi eu une très mauvaise première expérience de menu bio il y a quelques années, j’avoue! Le cuisinier semblait avoir oublié que les épices (basiques hein, comme le sel ou le poivre…) existaient et je découvrais pour la première fois le quinoa… Qui depuis lors, m’effraie à chaque fois que je passe devant dans un supermarché. Ce goût insipide et cette mauvaise cuisson me reviennent systématiquement en bouche lorsque je le vois ou entends son nom, c’est dire!

Donc pour me convaincre sur la slow food, il faut savoir aiguiser ses couteaux, manier les saveurs, les cuissons (basique hein mais le sorbet plein d’eau que le mec avait oublié de sortir à temps et dans lequel j’aurais bien planté un pic à glace… MOUARF, BEURK! Oui, c’était la suite du quinoa fadasse et pas assez cuit… ), les textures, le dressage… En gros, il faut arriver à me séduire par tous les sens. Et c’est ce que j’ai trouvé chez Como en Casa.

Como en Casa / Pic by 1FDLE.

Como en Casa / Pic by 1FDLE.

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