Il Caffettino prend un bon coup de jeune.

Si vous êtes un liégeois de pure souche, vous devez sans doute connaître ce petit café en plein coeur de la Galerie Cathédrale. Il a toujours trôné là, servant ses habitués avec un véritable café italien ainsi que quelques belles spécialités. Alors… Pourquoi en parler maintenant? Parce qu’il a tout simplement été repris par Annabelle et Renato, un frère et une soeur qui ont toujours été baignés par la passion de leur pays d’origine. A eux deux, ils font souffler un vent de fraîcheur sur l’établissement, le rendent plus attrayant, plus moderne sans pour autant oublier les traditions italiennes: de bons plats et surtout, beaucoup de convivialité.

Se retrouver en cuisine et ailleurs avec Geneviève Mahin et plein d’amour.

Avant de commencer réellement cet article, je dois vous parler un peu de moi. Et ce n’est pas évident de parler de soi ainsi parce que même si certains de vous me suivent depuis très longtemps, je dévoile quand même pas mal de choses sensibles à un public que je ne rencontrerai peut-être jamais. Mais les blogs, c’est aussi pour ça qu’ils ont eu leur succès: détachés des articles généralisés des magazines, on est souvent heureux de trouver enfin un être humain auquel s’identifier. Donc je vais d’abord vous parler de moi… Je pense que ça m’aidera et surtout, ça vous aidera afin de mieux comprendre à quel point j’ai aimé le livre de Geneviève Mahin.

La coiffure au naturel avec Ghislain Léger.

Une chose est sûre, le naturel, c’est définitivement devenu une tendance. A un point où de plus en plus de grandes marques s’y mettent aussi. Mais pour certains, ce n’est pas une question de tendance ou de marketing, c’est une vraie façon de concevoir les choses, un réel style de vie. Et s’il y a bien un précurseur en matière de cheveux et de naturel à Liège, c’est Ghislain Léger. Ses grands pots de henné sévissent d’ailleurs à Liège depuis déjà 6 ans.

Une des plus belles terrasses d’Outremeuse: New Taverne des Arts.

Si pas LA plus sympa en fait! Quoi qu’il en soit, quand je l’ai découverte, j’ai tout de suite été sous le charme. Et pourtant, il m’en a fallu du temps avant de savoir qu’à 2 minutes à pieds de chez moi (littéralement), à côté de mon Colruyt (que je considère comme la prolongation de mon placard tellement il est près. Un jour, vous pourrez sans doute m’y trouver en pyjama… Ou pas.), il y avait ce petit havre de paix au caractère bien trempé! J’ai dû passer devant des milliers de fois pourtant mais comme toutes les bonnes choses, souvent, ça demande un peu plus d’efforts!

Le paradis de la gourmandise au Goûter des Chefs.

Je sais, je sais… Ca fait un petit moment que je n’ai plus eu trop le temps de revenir écrire ici. Beaucoup de choses à régler et de gros soucis au boulot vraiment pas rigolos à gérer. La vie, celle dans laquelle on est tous et qui, des fois, nous bouffe un peu trop. Et pourtant, j’ai vraiment plein de choses à vous raconter! Alors pour se remettre en selle, pour essayer de penser à autre chose, j’ai trouvé assez sympathique de vous faire un petit compte-rendu du Goûter des Chefs! Quoi de mieux que de la gourmandise pour retrouver le sourire?

Le Goûter des Chefs est en fait une activité annuelle de l’Association Relais Desserts. Cette association regroupe plus d’une centaine de pâtissiers provenant de 19 pays différents (international donc, pas uniquement européen) et aide à la promotion de la Haute Pâtisserie à travers le monde. Parmi ces pâtissiers, on peut notamment retrouver Ducobu, Hermé, Wittamer, Darcis, Cassel (président), la Maison Le Nôtre, Sadaharu Aoki …

Dressinguide: le coup de fraîcheur pour son image. *SURPRISE!

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez dû remarquer, surtout sur la page Facebook du blog, que je relayais de temps en temps l’actualité de Dressinguide. Il était temps que je vous en parle un peu mieux.

Dressinguide est en fait le petit bébé de Vera Delova. Russe d’origine et passionnée par la mode, cette jeune femme dynamique a touché à un peu tous les aspects de la mode: études en fashion management à l’école de mode de Milan, études en stylisme personnel à l’école du style à Moscou et 7 ans d’expérience en tant que visuel merchandiser pour de grandes marques (ceux qui décident de comment seront faites les vitrines des nouvelles tendances, c’est eux). Je crois que pour avoir de la bouteille et un fameux oeil critique sur les tendances, la mode, les fashion faux pas ou autre, elle est donc fameusement armée.

Les Ateliers Cuisine Healthy par MINT.

Ca y est, l’époque des fêtes est vraiment derrière nous et l’élan des bonnes résolutions est désormais plus équilibré. Il est temps de se poser un peu et de se dire que peut-être, au lieu de boire des jus verts infâmes à tous les repas, c’est bien aussi d’apprendre à bien manger. Par quoi commencer? Où aller? Que faire quand on veut apprendre par soi-même? C’est là où j’arrive, tel un héros masqué vêtu de ses collants 50 deniers, avec une solution ludique et sympa.

En vrai, je n’ai aucun autre mérite, c’est surtout Caroline du blog MINT qui peut récolter tous les lauriers. Je vous avais déjà parlé de ses brunchs healthy du dimanche par ICI, vous vous souvenez? Et bien maintenant, elle propose aussi des ateliers culinaires. Et je suis repartie de là avec une mine d’informations!